1、一、血栓病人的饮食禁忌：所有过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾类、皮蛋，含钠高的绿叶蔬菜等，烟、酒、浓茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。

2、2、具有降血压作用的食物有：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等;降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓具有一定作用。

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3、3、戒烟、慎酒，适量喝茶。

4、4、注意选食桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等新鲜蔬菜和水果，及时补充维生素C、B6、BB2和维生素B12等水溶性维生素。

5、5、低钠盐饮食，限制食盐可降低血压，一般每日食盐摄入量2-5g为宜;6、选用含膳食纤维高的食物，如淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等，可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利。

6、7、限制脂肪、胆固醇。

7、膳食脂肪不超过40-50g/d，可选豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油;应限制高胆固醇食物如动物内脏、脑、蛋黄、肥肉、贝类、墨鱼、动物性脂肪的摄入，膳食胆固醇不应超过300mg/d。

8、8、适量蛋白质。

9、应控制食物蛋白质的质量和数量，选用高生物价优质蛋白，按每日1g/kg掌握，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、猪瘦肉等。

10、大豆蛋白可防止脑卒中的发生，宜多食用。

11、9、限制总热能，适当控制每日摄食总量。

12、节制膳食，定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食，食物种类齐全，营养素比例合理，不挑食偏食。

13、二、血栓病人饮食调养五原则限制高胆固醇食物　　每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，以减少肝脏合成内源性胆固醇。

14、烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。

15、有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根据需要加以选择，配制成适宜于病人的康复膳食。

16、　　要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

17、如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

18、2、适当增加优质蛋白质　　由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。

19、可由瘦肉、去皮禽类肉提供;应多吃鱼肉，特别是海鱼。

20、每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。

21、3、控制糖类食品摄入量　　虽然控制了脂肪的摄入，但不能忽视精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

22、当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制糖分的摄入。

23、不过，如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

24、4、低盐饮食　　脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

25、如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口，从增加食欲考虑，可以在炒菜时加一些醋、蕃茄酱、芝麻酱。

26、食醋除有调味作用外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收;芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，对防止脑出血有一定好处。

27、5、补充水分　　脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。

28、晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

29、三、家有脑血栓病人，也可选择下述辅助食疗方：　　1.黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。

30、可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

31、　　2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇及降压作用。

32、　　3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。

33、有活血化瘀及通络降脂作用。

34、但中风并发糖尿病，则不宜加蜂蜜。

35、　　4.生食大蒜或洋葱10～15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

36、　　5.脑血栓病人饭后饮食醋5～10毫升，有软化血管的作用。

37、　　脑血栓的病人平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物;要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。

38、烹饪宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

39、低盐低脂饮食饮食清淡，辛辣，刺激食物不要吃低脂低盐饮食，经常叫他读报，对语言有一定帮助。

40、这个正常。

41、有的影响肢体，有的影响语言。

42、至于饮食方面，不要油腻，多食蔬菜。

43、不要吃酸的、生冷和辛辣的食物。

44、这种情况是可以中药内服调理好。

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